かぼちゃとさつま芋のピザパン
ブレッド&カフェ ハーベスト開店してます。今週からの旬の野菜のピザパン。野瀬さんのかぼちゃとさつまいもです。
ブレッド&カフェ ハーベスト新しいパン発売しました。パン・オ・レザン・ノア。パンドカンパーニュのゆめちからの生地に、くるみとラム酒に漬けたレーズンをたっぷり入れて、こねあげてからゆっくり寝かす間にレーズンが生地
野瀬自然農園からキャベツが届きました。ホットドッグに使うザワークラウトを作ります。 どっしりとした、中身のつまったキャベツです。刻んで自然塩を合わせます。揉みこむとどんどん水が出てきます。瓶に詰め込み芯をのせて良く押しこ
クロックムッシュ始めました。コクがあって香ばしいパンドカンパーニュのゆめちからに、ペシャメルソースをたっぷり塗って、熟成ロースハムをはさんで、ミックスチーズをたっぷりのせて、しっかりと焼きました。満足の一品です、ランチと
4月からの新しいパン、ゆめちから(田舎パン)の販売を始めました。パン好きのお客様に味見していただくと、「このパンは!」という顔をされ、噛みしめて味わっていただいています。小麦粉とライ麦粉で種を起こし、5日間毎日種を継ぎ足
2月2日からの新しいパンが2種類発売です。自家製のザワークラウト,マスタードのピクルスと本格的なウインナーの組み合わせのホットドッグと、旬の野菜、菊芋のビザパン。シャキシャキした食感が美味しい。血糖値を下げる、低カロリー
どういうパンかわかりやすいように、名前をかえました。くるみとフルーツのカンパーニュライ麦の入ったしっとりとした生地は、よつばバターが香ります。くるみといちじく、ドライフルーツがたっぷり入っています。お茶の時間にも、チーズ
あたらしいあんぱん、連日好評です。森田農場から届いた5キロの小豆もどんどんなくなっていくので、急きょ追加の小豆を送ってもらいました。30キロ入りのあずきの袋。これから、どんどんあん炊いていきますよ。