クロワッサン3種類 *パンのメニュー*
ロゴにも、吊り看板にもクロワッサンが活躍のハーベスト。バーべストのクロワッサンは3種類。どれも、素材を大事に作りました。 クロワッサン 125円 クロワッサンは、やはりバターが主役です。生地はバターの香りが生きるよ […]
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ロゴにも、吊り看板にもクロワッサンが活躍のハーベスト。バーべストのクロワッサンは3種類。どれも、素材を大事に作りました。 クロワッサン 125円 クロワッサンは、やはりバターが主役です。生地はバターの香りが生きるよ […]
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サクッとした食感のフランスパンです。レトロバゲットなどがフランス産小麦100%でやや重いもちっとした食感なのに対し、こちらは軽い食感。国産小麦のフランスパン用粉にフランス産小麦も20パーセント配合し、粉の香りは十分で
軽い食感のフランスパン*パンのメニュー* Read More »
ハーベストの食パンは3種類 生クリーム食パン 1斤 370円 半斤 185円蓋をして焼いた真四角な形の食パン。生クリームをたっぷり入れた香り豊かな贅沢な食パンです。きめが細かく、しっとりしているの
ハーベストの食パン*パンのメニュー* Read More »
お客様にご注意というわけではありませんが、ハーベストで最も甘ーい生地を使ったパンたちを紹介します。けっしてしつこい甘さではありませんが。 ブリオッシュのように卵、卵黄、練乳が入り、砂糖も多め、マーガリンも多めの生地ですが
ハーベストのカレーパンは2種類どちらもやや辛口です。 まず、定番のカレーパン・ドーナッツ 170円油を吸わないように工夫して、あっさり系のカレーパンにしました。 夏野菜の焼カレーパン 21
なんとも見た目は無骨なパンではありますが、ハーベストの店の名前を冠したどなたにもお勧めのパンです。 私は、粉と塩とイーストだけのシンプルな配合の生地を、オーブンでしっかりと直焼きしたパン。毎日の食卓に欠かせないパン、ある
ハーベスト・ライとハーベスト・カンパーニュ *パンのメニュー* Read More »
7月2日からの新製品 グリル野菜のピザパン 210円イタリアで育ったズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナスのグリルとセミドライトマトをのせたピザパンです。野菜もおいしいですが、焼いたセミドライトマトのコクのある酸
ピザパン始めます クリームパン夏休みになります Read More »