カフェのメニュー

今週のキッシュは秋の野菜、野瀬自然農園の無農薬かぼちゃと徳島から新物の鳴門金時。 お食事プレートに、単品のテイクアウトもできます。ー 場所: BREAD&CAFE HARVEST

今年の完熟梅のシロップできました。 冷たい梅ジュース、梅ソーダ、温かくして飲んでも美味しい。 今日からお出しできます。お食事プレートのセットドリンクにもできます。

野瀬自然農園より完熟して自然に落下した無農薬栽培の梅到着。今年は早く熟したので、5月に切らしていた梅ジュース今月のうちにはお出しできそう。 梅ジャムも作りました。7月に梅ジャム、梅ジュースとﾊｰﾍﾞｽﾄのパンの組み合わせ […]

ハーベストのカフェで、お好きなパンを選んで楽しんでお食事いただくセットメニューを始めました。 お好きなパンで満足、満腹「お食事プレート」 ドリンクが付いて760円＋パンの代金。（写真はクロックムッシュ480円と） キッシ […]

野瀬自然農園の完熟梅で作った梅ジュース。アイス、ソーダ割で召し上がっていただいてきましたが、体の冷える季節には、はちみつと割った温かい梅ジュースがおすすめ。素精糖になじんでまろやかな酸味で体も心もぽかぽかです。

ハーベストに塩バターパン登場しました。シチリア産の岩塩、よつ葉バター、北海道産小麦のシンプルなパン。

ブレッド&カフェ　ハーベスト野瀬自然農園より野菜到着。トマトは、ランチのサラダに。いちじくは、ランチのデザート。かぼちゃ、さつま芋は旬の野菜のパンに。

野瀬自然農園からも野菜到着。元気な夏野菜をたっぷり使ったハーベストのランチで暑さ乗り切りましょう^_^

今日はハーベスト定休日ですが、仕込みで出勤の道道で野菜いろいろ。ブルーベリーの尾崎さんでもゴーヤ、オクラ、枝豆。ランチの夏メニューに。この後、野瀬さんの野菜も到着します^_^

今年も野瀬さんの農園から、無農薬栽培の完熟梅が届きましたので、梅ジュース仕込み中です。自然に落下するまで完熟させた梅を、沖縄産のさとうきびからアクや苦みを除いて作ったミネラル豊かな素精糖で、梅のエキスを引き出しています。 […]