石井文夫

パンと私

パン屋を開店しようと考えて、まずパンを勉強しなおさなくてはということで、去年9月から12月まで日本パン技術研究所という学校に通いました。その時写してもらった写真がこれです。動物パン(たこ)と私です。開店のチラシに使おうと […]

ビルの化粧直し

ハーベストの入るビルは、私の息子の生まれた翌年竣工で、人間ならまだ若いですが、建物としては疲れが出ていました。25年近くをへて、ハーベストの開店の前に外装を全面的に補修していただけました。工事は、3月いっぱいで終わり、昨 […]

花束の買い物

ぽかぽかの陽気が続きましたね。 昨日の朝は、お店の準備も一息ついて、孫娘と散歩。石神井公園に行く途中の農家の無人販売で、里芋、長葱、ほうれん草が並ぶ中、黄色い花を発見。「おはな、おはな」と指さすのを1束100円で買いまし […]

開店は5月になりました

ブレッド&カフェ ハーベストの準備は順調に進んでおりますが、開店はゴールデンウィーク明けの5月中旬以降の予定となりました。 お待たせいたしますが、手作りのパン、くつろげるカフェで皆様をお迎えできるように日々研鑽を積んでお […]

ブレッド&カフェ ハーベスト準備中

たくさんのお世話になっている皆さん。大変お待たせしております。 ブレッド&カフェ ハーベストは、東京都練馬区石神井台5-28-23で、2009年4月の開店を目指して準備中です。 本日ブログを開設しました。これから準備状況 […]

Scroll to Top