店長とスタッフのブログ
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  • 食の安全
    • 乳製品も北海道産を使用していますーハーベストの放射能対策③

    • 店長

福島第一原子力発電所の事故で大量に放出された放射性物質により、
福島だけでなく、東北、関東の広い範囲が汚染してしまいました。

さいわい、北海道は汚染が少なくすみました。

北海道よつば乳業の乳製品

ハーベストでは、パンの仕込みに使う、バター類、濃縮乳、
クロワッサンの折り込みバターも、
北海道よつば乳業のものを使用しています。
カフェでも、ランチなどのバターはよつば有塩バター、
牛乳は北海道の産地限定のものを使用しています。