店の工事は、給排水、電気、空調などインフラの部分の工事が先に進み、
目に見える部分はこれからというところです。
それでも建具の枠が付いたり、
鉄骨にボードを張り始め、
だいぶ店らしくはなってきました。
お店の工事もどんどん進んでいきますが、
他の準備も次々と。
毎日様々な業者さんに会っていますが、
パン屋は使うものが多岐にわたっていると、思い知らされます。
もうひと頑張りしなくては。
パン学校の同期の皆さん、お世話になった先生方などに、
工事開始のお知らせをメールしましたところ、
たくさんの方から励ましのメールをいただきました。
こういう人たちに知り合えただけでも、
学校に行ってよかったと思います。
本当に、ありがとうございます。